Das Tischlein ist gedeckt

Unser Konzept sieht exklusive Menüs mit 3 oder 4 Gängen vor. Bei jedem Gang können Sie aus verschiedenen Optionen auswählen. Dazu gibt es ausgesuchte regionale und internationale Weine.

Preise

3 Gänge • 58 Euro

4 Gänge • 68 Euro

1. Gang (Vorspeise)

Gebackenes Ei

Rouille • Frisée

Dorade

Daikon • Tomatendashi

Burrata

Tomate • Olivenöl

Zwischengang

Suppe

weißer Spargel

Ravioli

Rote Beete • Ziegenkäse

3. Gang (Hauptgang)

Kabeljau

Erbse • Beurre Blanc

Duroc

Couscous • Pimentos • Karotte

Rinderrücken

Kartoffel • Grüner Spargel • Hollandaise

4. Gang (Dessert)

Crème Brûlée

Rote Beeren • Crumble

Kokos

Ananas • Weiße Schokolade

Zitronentarte

Dulce de Leche • Joghurt

Extra (+ 8 €)

Brillat Savarin • Chutney