Das Tischlein ist gedeckt

Unser Konzept sieht exklusive Menüs mit 3 oder 4 Gängen vor. Bei jedem Gang können Sie aus verschiedenen Optionen auswählen. Dazu gibt es ausgesuchte regionale und internationale Weine.

Preise

3 Gänge • 45 Euro

4 Gänge • 55 Euro

1. Gang (Vorspeise)

Dorade

Rettich • Dashi

Terrine

Schwein • Geflügel • Portwein

Tartelette

Rote Beete • Ziegenkäse

Zwischengang

Suppe

Kürbis • Kokos • Ingwer

Tortellini

Ricotta • Trüffel

3. Gang (Hauptgang)

Skrei

Sellerie • Erbse • Beurre Blanc

Rinderbäckchen

Kartoffel • Karotte • Jus

Rinderrücken

Brokkoli • Kräuter-Seitling • Jus

4. Gang (Dessert)

Gâteau au Chocolat

Cassis• Pistazie

Crème Brûlée

Crumble • Mango

Zitrone

Weiße Schokolade• Joghurt

Extra (+ 7 €)

Käse