klein • fein • exklusiv

Tischlein Deck Dich

Wir bieten Ihnen eine moderne Küche mit Blick hinter die Kulissen, einen angenehmen Service und ausgesuchte Weine.

Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr.

An folgenden Tagen sind wir im Urlaub:
  • 27.04. bis einschließlich 06.05.

Klein

Im renovierten Gewölbekeller des alten Weinguts Diehl bietet unser Restaurant in Siebeldingen Platz für 22 Gäste.

Fein

Koch Matthis Nowak und Gastgeber Stefan Echle sorgen mit saisonalen Menüs und regionalen Weinen für entspannte Abende.

Exklusiv

Der einzigartige Gewölbekeller inmitten der Pfälzer Weinberge gibt Einblicke in das alte Märchen „Tischlein Deck Dich“.

Konzept

In unserer offenen Küche bieten wir Ihnen exklusive Menüs mit 3 oder 4 Gängen, aus denen Sie auswählen können.

Dazu gibt es ausgesuchte regionale und internationale Weine sowie einige alkoholfreie Alternativen.

Faßschlubber

Regelmäßige Weinabende in unserem historisch erhaltenen Weinkeller runden unser Konzept ab.

Der außer­gewöhnliche Keller ist ein echter Hingucker und bietet Einblicke in längst vergangene Zeiten.

Wichtiges für Ihren Besuch

  • Unsere maximale Tischgröße ist auf 6 Personen begrenzt. Sollten Sie einen Tisch über 4 Personen wünschen, bitten wir Sie, dies nur telefonisch oder per Mail anzufragen.

  • Wegen des kleinen Gastraums und aus Rücksicht den anderen Gästen gegenüber sind Hunde leider nicht gestattet. Zudem ist das angrenzende Hotel als Allergiker-Hotel eingestuft.

  • Parkmöglichkeiten befinden sich am Gebäude selbst, die Parkplätze der Villa Königsgarten können mitbenutzt werden. Noch mehr Parkplätze finden Sie hinter dem Gebäude neben dem Autohof.

Tischlein Deck Dich by Lilly

Der Guide Michelin sagt über uns:

Im Gewölbekeller des separat geführten Hotels „Villa Königsgarten“, dem ehemaligen Weingut Diehl, haben Stefan Echle (Service) und Matthis Nowak (Küche) nach ihrer Zeit im Neupotzer „Lilly“ ihre neue Wirkungsstätte gefunden. Vom Innenhof – hier hat man im Sommer eine begrünte Terrasse – führen ein paar Stufen hinunter ins Restaurant. Auf dem Weg dorthin können Sie einen Blick in die verglaste Küche werfen, wo ein modern-saisonales Menü mit Wahlmöglichkeit entsteht.

Das nach dem Märchen der Gebrüder Grimm benannte Restaurant hat ein modern-elegantes Ambiente mit historischem Touch, ebenso angenehm der freundliche, geschulte Service. Die schöne Lage in dem von Weinbergen umgebenen Ort an den Ausläufern des Pfälzer Waldes ist prädestiniert für Ausflüge.

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