Das Tischlein ist gedeckt

Unser Konzept sieht Menüs mit 3 oder 4 Gängen vor. Bei jedem Gang können Sie aus verschiedenen Optionen auswählen.

Wir bitten um Verständnis, dass wir auf keinerlei Allergien oder Unverträglichkeiten eingehen können. Ebenso bieten wir keine veganen Alternativen an.

Ab sofort gibt es Mittwoch und Donnerstag die Möglichkeit ein 3-Gänge-Überraschungsmenü zu bekommen. Dieses umfasst eine Suppe, einen Hauptgang und ein Dessert.

Preise

3 Gänge Überraschung • 49€

Mittwoch + Donnerstag

3 Gänge • 69€

(ohne Zwischengang)

4 Gänge • 84€

(inklusive Zwischengang)

1. Gang (Vorspeise)

Entenleber

Brioche • Frischkäse • Cranberry

Lachs Carpaccio

Apfel • Kräuter • Radieschen

Rote Beete Tatar

griechischer Joghurt • Perlzwiebeln

Zwischengang

Suppe (Vegi)

Kürbis • Kokos • Ingwer

Pasta (Vegi)

Trüffel • Parmesan • Velouté

3. Gang (Hauptgang)

Dorade

Perlgraupen • Paprika

Rinderrücken

Kartoffelstampf • Blumenkohl • Jus

4. Gang (Dessert)

Sorbet Variation

Cassis • Crumble

Zitrone

Weiße Schokolade • Joghurt

Crème Brûlée

Rote Beeren

Extra (+15 €)

Käsevariation – Chutney